(ES. riduzione peso corporeo, normalizzazione dei parametri emato-chimici, etc..), dopodiché si potrà dire completato anche un processo di “rieducazione alimentare” che permetterà di proseguire da soli ad alimentarsi secondo le proprie esigenze nutrizionali assecondando anche i propri gusti. I parametri individuali sono valutati tramite metodiche antropo-plicometriche, impedenziometriche, ed una accurata anamnesi. L’anamnesi consente di indagare gusti e preferenze alimentari, tipologia e frequenza dell’attività fisica svolta,familiarità per particolari patologie, eventuali comportamenti alimentari scorretti. Al contempo, l’analisi dei parametri fisiologici fondamentali tra cui massa magra e grassa, acqua corporea, massa muscolare e ossea, etc., consentirà di ottenere tutte le indicazioni utili a mettere in atto un programma nutrizionale su misura per ognuno. La visita si svolge all’incirca in un’ora ed è seguita dalla consegna del piano alimentare personalizzato, di indicazioni generali di corretta igiene alimentare, e del referto antropo-plicometrico. In modo salutare e del tutto naturale si potranno risolvere problematiche legate al peso corporeo in eccesso o in difetto, gestire condizioni fisiopatologiche accertate come allergie, intolleranze, disbiosi intestinale e calo delle difese immunitarie, patologie a carico di vari organi e apparati (es. gastriti, colon irritabile, steatosi epatica, patologie infiammatorie a carico dell’apparato osteo-articolare, etc.), prevenire e trattare la “sindrome metabolica” (obesità, insulino-resistenza, diabte mellito tipo 2, ipertensione, ipercolesterolemia, ipertigliceridemia, aumentato rischio cardio-vascolare). Un piano nutrizionale personalizzato può infine essere destinato a tutti coloro che desiderino semplicemente gestire al meglio la propria salute nel corso delle diverse fasi della vita, quali accrescimento, anzianità, gravidanza e allattamento, menopausa, allenamento sportivo. Curare la propria alimentazione non significa necessariamente privazione… un’ alimentazione VERAMENTE SANA ci consente di vivere meglio ogni momento, di raggiungere i nostri obiettivi, senza fatica, con gusto.
Dott.ssa Floriana Bagaloni: Nutrizionista Guidonia
Anamnesi del peso e fisiopatologica